油烟净化器的应用领域，主要是商业环境，例如餐饮店、食堂、酒店、食品加工店、商场的餐饮单位等有油烟排放的厨房。

油雾净化器的应用领域，则偏向于工业环境，例如机械加工、锻压、注塑、切割、焊接、化学品制作、化学清洗等会有油雾、粉尘等VOCs析出的工作环境。

油烟净化器的处理风量较大，因为它大多数一个机组对应一个厨房，空间大、排烟量也相当客观，所以油烟净化器要求的风量一般都比较大。

油雾净化器的处理风量较小，因为很多工业油雾都含有毒成分，一般工作单位都会配备一根吸气臂，要求将油雾、废气精准吸收排放，所以所需的风量较小，无需采用大风量风机，以免造成电力浪费。

油烟净化器和油雾净化器都是采用的静电式净化技术，这类设备拥有净化效果好、快，并且维护清洗方便，还有售后维修简单。

价格方面油烟净化器的处理风量比油雾净化器的风量更大，所以油烟净化器的价格更贵点。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

低空油烟油烟净化器比高空油烟净化器净化。

低空油烟净化器是指净化效率90%以上的静电式油烟净化器。

静电式油烟净化器主要分为蜂窝式和板式。

低空油烟净化器价格普遍在2000元以上。

行业内的大品牌有双尼、保丽洁、科蓝、速腾、速八、科怡、天泷、曦力、广杰、速蓝、田尼等。

油烟净化器必须接地线。

油烟净化器风量选择主要是依据炉灶数量和菜系，油烟越多设备要越大。

油烟净化器应当水平安装，若是悬空要做一个牢固平稳的支架。

若是室外安装，应当安装防雨装置。

安装时应当留下足够的开门空间。

净化器与排烟管的接口处一定要做好密封。

出风管不宜太长，应当在2米以内。

先开油烟净化器，再开燃气灶，一般提前1-2分钟。

燃气灶关闭3分钟以后再关闭油烟净化器，这样才能保证空气清新。

设备发出哧的放电声属于正常工作。

设备偶尔发出“啪、啪”的放电声，也属于正常现象，若是太频繁，则属于故障。

油烟净化器应当定时清洗，否则净化效率会降低。

大型油烟净化器清洗一定要让专业人士操作，价格因地区而异，普遍在150元-300元区间。

经常要检查排油管是否正常，避免油管堵塞。

设备若是长期闲置，应当置于干燥通风处。

油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。